Super expérience avec Gaël Jacob! Un artisan passionné et passionnant ! Merci pour ce cours sur le chocolat et la composition de ma tablette personnalisée
J’ai pris un morceau de chocolat noir noisettes lorsqu’on croque dedans il y a plusieurs sensations dans bouche du croustillant du crac et une douceur incroyable et le goût de ouf . Je ne sais pas si je vais résister à en garder un bout pour mon amoureux !
Allez y, gentillesse et professionnalisme du chocolat dans ce petit village. Un commerce qu'il faut absolument encourager. Et le chocolat est TOP!!! le 100 % est magique aussi!!
Visite du musée qui manque beaucoup d’humain en première partie empêchant les questions spontanées et la curiosité. Une visite virtuelle aurait été équivalente.Heureusement, la dégustation est plus conviviale mais très orientée. Trop cadré. Dommage qu’il ne soit pas possible de visiter les ateliers. Par contre, le chocolat est excellent et l’exposition est claire.
Nous avons acheté des macarons à la Framboise chocolat pour la fêtes des mères. Ce fut un voyage gustatif, pas trop sucré, textures multiples vraiment une pâtisserie à tester absolument. Merci les ateliers du goût pour la qualité de vos produits toujours inovants.