Chocolaterie en plein Centre de Chevreuse :
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- Vitrine assez diversifié et originale
Une chocolaterie très sympathique, seul bémol ... le prix.
Les chocolats au poids se vendent près de 170e/kg vs 75-110e/kg chez d'autres chocolatiers (Chaîne exclue évidemment) pour des goûts et saveurs équivalents
En vacances dans le coin, nous sommes passés plusieurs fois devant le chocolatier en voiture. Ma mère a décidé d’y piquer une tête dans la boutique. Elle est repartie qu’avec leurs glaces. (le chocolat donnait bien envie mais avec ces chaleurs..). Et la vache ! Qu’elles étaient super bonne… Peut être dans mon top 5 voir 3 de mes glaciers favoris!
Mention spéciale pour la framboise litchi qui me rappelle un gâteau du nom d’une rose de chez P.H. ! Allez y
En plus de concevoir une variété de pâtes à tartiner tout simplement (de par leur composition) excellentes, j'ai eu l'occasion de discuter avec un des fondateurs de cette entreprise. C'est génial de voir la passion et la fierté de ces artisans. Aucune condescendance, beaucoup d'humilité dans cette structure artisanale. La qualité des produits reflète cet était d'esprit.