Très bien reçu et conseillé par l équipe de Melle Flor la dame qui est venue visiter notre appartement est de très bon conseil félicitations pour vos services mr mem Gendron
La sympathie et la passion de ce Monsieur pour son métier sont les deux mots qui le caractérisent le mieux. Merci pour cette rencontre tardive au salon de la gastronomie de saint Martin de Crau. Mes enfants sont ravis.
Gâteau basque qui ne porte que le nom : pas de crème, trop de sucre....un bon sablé breton quoi ! Étant habitué des vrais sur Anglet ou Bayonne, je suis déçu d'avoir amené ma famille chez eux pour le goûter.
La fabrication est industrialisée et la cuisson trop poussée.
Dommage de faire croire aux amateurs que le VRAI gâteau basque ressemble à ça !!
De passage à espelette, nous avons opté pour les gâteux basques crème et cerise. Les deux très bons, cuits parfaitement, garni correctement même si légèrement plus de crème serait bienvenue.
Quelque soit la saison, c'est toujours un grand moment pour les papilles. Sans aucun conteste, je confirme mes dernières remarques. Nous ne sommes jamais déçus. Très agréable pause sur Verdun. Vous voulez passer un bon moment ? Direction Terra Chocolata, produits de très bonne qualité, prix plus qu'abordable. Vous êtes de passage dans la région, faire un petit crochet ne sera pas une perte de temps. Je recommande.