Étant une grande amatrice de glaces, j’avais hâte de goûter celles de la maison Pariès.
Malheureusement ce fut une expérience décevante...
Déjà, le choix des parfums est très limité (3 seulement le jour où j’y suis allée). Ensuite la taille des boules est une plaisanterie!
Ces glaces artisanales sont correctes mais pas folles, leur prix figure parmi les plus élevés d’Espelette (voire de Biarritz) mais ne sont pas justifiés!
Heureusement, le sorbet fraises/piment d’espelette sort un peu du lot, grâce à ses notes subtiles de piment.