Pas loin de chez moi... Aucun mérite ! Néanmoins, le meilleur artisan chocolatier que je connaisse. Et ses glaces, sorbets...
Un membre de ma famille venu de Grenoble, s'arrête pour se faire plaisir...et...a fait découvrir ces douceurs au goût subtil à Jacques A.! Qui en redemande le bougre!!!
Super chocolats d'excellente qualité. Des saveurs raffinées très longues en bouche. Si vous passez par Sérignan ne manquez pas de vous y arrêter, vous ne serez pas déçus.
Juste les meilleures glaces et chocolats a 20km a la ronde. Les glaces viennent d une autre galaxie et les chocolats sont à tomber à la renverse. A noter que ce chocolatier est aussi présent sur quelques foires et marchés locaux ... vous ne pourrez pas le manquer car il a relooké un vieux "tube" Citroën à cet effet. (A noter que ce chocolatier à été élu meilleur chocolatier itinérant de France par le tres renommé guide des croqueurs de chocolats !!!)
En plus de concevoir une variété de pâtes à tartiner tout simplement (de par leur composition) excellentes, j'ai eu l'occasion de discuter avec un des fondateurs de cette entreprise. C'est génial de voir la passion et la fierté de ces artisans. Aucune condescendance, beaucoup d'humilité dans cette structure artisanale. La qualité des produits reflète cet était d'esprit.
Choko noir, goûteux, cependant à mon goût, trop liquide (huileux) et encore trop sucré, un peu plus de croquant serait appréciable... Bravo pour le 0 palme ! Bien à vous...
C'était la première fois que j'allais chez eux... et ce ne sera pas la dernière !
Les chocolats en ganache sont excellents... j'ai encore le goût des chocolats noirs ganache à la violette et rose. Incroyable !
Si vous souhaitez vous faire plaisir il faut passer la porte de ce temple dédié au chocolat. Plaisir rime avec surprise ici ils sont innovants, Chocolatés et surprenant
Nous avons acheté des macarons à la Framboise chocolat pour la fêtes des mères. Ce fut un voyage gustatif, pas trop sucré, textures multiples vraiment une pâtisserie à tester absolument. Merci les ateliers du goût pour la qualité de vos produits toujours inovants.