Une halte a espelette un hotel particulierment seduisant un diner dans un restaurant etoile' incroyable un axoa du charcutier du village exellent,on pensait faire un sans faute en achetant ce matin un gateau basque dans votre boutique et ce la grosse deception pas assez cuit trop sucre.vulgaire entremet de grandes surfaces .il faudra peu tetre un jour metre la date de fabrication un peu ma faute de pas avoir fait confiance au boulanger du village pour cet achat.
De passage à espelette, nous avons opté pour les gâteux basques crème et cerise. Les deux très bons, cuits parfaitement, garni correctement même si légèrement plus de crème serait bienvenue.
On est venu visiter le beau village d’espelette avec ma marraine et on a goûté les excellents gâteaux basques de chez paries et je les recommande à 100% Le goût, la texture et l’authenticité des traditions basques étaient présents!!
Une excellente maison où l'on saura vous faire apprécier le bon et le vrai chocolat. Une Maison de Passionnés. Ne pas hésiter à poser des questions, on en ressort avec beaucoup d'informations.
Merci pour l'accueil et pour le goût du travail bien fait.