Après une première déception dans une boulangerie nous pensions que nous n aimions simplement pas le gateau basque. Mais nous avons voulu retenter en passant à espelette. Et là une révélation finalement c est trop bon !!!
Ici le gâteau n est pas sec du tout
Je ne rafole pas de la cerise en général mais avons adorés celui aux noisettes et encore plus celui aux agrumes.
Du chocolat de qualité qui reste selon moi un peu cher (60 Euros /Kg).
Faites un petit effort pour l'accueil qui pourrait être plus jovial et moins tristounet.
Mais un petit détour en vaut la peine car chocolaterie Artisanale située aux abords d'un des plus beaux villages Médiéval de France.
Nous nous sommes arrêtés par pur hasard espérant trouver une galette et venons de la terminer. Un pur délice, juste comme il faut ! Les autres pâtisseries avaient l'air excellentes aussi (galette framboise pistache frangipane, tartelette au citron meringuée...). Accueil très sympathique ! On reviendra avec plaisir si on est de passage. Merci 😊