La sympathie et la passion de ce Monsieur pour son métier sont les deux mots qui le caractérisent le mieux. Merci pour cette rencontre tardive au salon de la gastronomie de saint Martin de Crau. Mes enfants sont ravis.
Un gâteau basque qui vaut le détour, pour moi encore meilleur que celui du musée du gâteau basque pas très loin, mais tout les goûts sont dans la nature et c est bien comme ça car dans le cas contraire nous aimerions tous les mêmes choses
En plus de concevoir une variété de pâtes à tartiner tout simplement (de par leur composition) excellentes, j'ai eu l'occasion de discuter avec un des fondateurs de cette entreprise. C'est génial de voir la passion et la fierté de ces artisans. Aucune condescendance, beaucoup d'humilité dans cette structure artisanale. La qualité des produits reflète cet était d'esprit.
L’équipe est toujours très accueillante et de bons conseils. Les produits sont délicieux… Qu’importe le chocolat que vous prenez, c’est exceptionnel !!!
C'était la première fois que j'allais chez eux... et ce ne sera pas la dernière !
Les chocolats en ganache sont excellents... j'ai encore le goût des chocolats noirs ganache à la violette et rose. Incroyable !